佛山性价比高牛肉浸膏 HRBS-Y016A报价

北京鸿润宝顺科技有限公司

【牛肉浸粉应用】
牛肉浸粉主要作为培养基原料使用。牛肉浸粉可作为蛋白胨的营养补充剂，补充蛋白胨中所缺失的矿物质、磷元素 、能量物质和长链脂肪酸。用于配制多种培养基，尤其是营养要求较高的微生物培养基。
牛肉浸粉用于培养链球菌、不产芽孢的、嗜热嗜酸、产甘露糖的*三芽胞梭菌、产甲烷的污泥分离物。

牛肉浸膏是一种生物发酵工程常用的褐色粘稠膏状酶解物。主要为微生物提供优质易利用氮源 。

【牛肉浸粉制备】
牛肉浸粉以新鲜牛肉为原料，经热处理，过滤、浓缩、干燥制成牛肉原粉，再将牛肉原粉经过水解、固液分离、冷藏、过滤、浓缩及干燥等工序获得。色泽呈类。

【牛肉浸膏技术标准】
总 氮：≥ 9.0%；
氨 基 氮：≥ 2.0%；
固 形 物：≥ 60.0%
鸿润宝顺温馨提示：也有人将牛肉浸膏称为牛肉膏，微生物发酵用牛肉膏是特为微生物培养与发酵制造的牛肉膏，不宜直接用于食品调味行业。因本品仅为培养微生物而制，不含任何食品所需的增香、增味添加剂，因这些添加剂不利于微生物的生长。