淮安黑鱼养殖黑鱼以科技为支撑 让你创业**厂商

1、鱼池选择：黑鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1～5亩，水深1～1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫。
2、清塘消毒：黑鱼池选定后，先将池水排干，每亩用生石灰140～150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥充分消毒，放养**周将池水注至1米深并施适当基肥培肥水质。
3、鱼种放养：黑鱼种来源一般有两种，一种是**的，一种是人工繁育的，但在下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3～5%的食盐水洗浴5～10分钟，然后放入同一个鱼池。
4、放养密度：黑鱼放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下3～5厘米亩放6000～10000尾、10～15厘米长亩放4000～6000尾、20厘米左右亩放约2000尾。
5、饲料选择：黑鱼饲料选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%、粗纤维3%，原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等，辅以蚌肉、小鱼等鲜活饵料。
6、饵料投喂：黑鱼鱼种下池后要进行驯化，在黑鱼习惯吃死饵后每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5～10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。
7、日常管理：黑鱼在人工精养情况下若防治措施得当，很少发病或不发病，因此在黑鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等，发现异常情况要及时处理。
8、适时捕捞：黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以每隔1个月左右就要捕大留小1次。若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。
拓展资料：
1.黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
2.黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

黑鱼的生活习性：黑鱼属肉食性鱼类，小黑鱼食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳，有的黑鱼还经常藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。
黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前，黑鱼养殖效益显著，已成为水产养殖热门之一。

六、科学投饲
1．鲜饵料 乌鱼为肉食性鱼类，所以饲料仍以小杂鱼为主。日投喂量一般为鱼体总重量的5％左右，并视摄食情况予以调整。一般料重比为4：1左右。
2．人工配合饲料 根据乌鱼的营养需求，其粗蛋白的含量应达40％以上。作为乌鱼的人工配合饲料，现一般采用鲜鱼肉、鱼粉、蚕蛹、玉米粉、米糠、豆饼、花生饼、骨粉、酵母粉等，另加少量维生素，适量微量元素和抗生素混合成团块或制成颗粒饲料后投喂。
3．投饵要做到“四定”，即定时、定位、定质、定量。每日投喂2～3次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。投喂时，要将小杂鱼投放到吊在池水中的食台上，让鱼取食，以减少饲料的散失，同时也便于观察乌鱼的摄食情况。

八、斑鳢的雌雄鉴别
典型的雄鱼，腹面、腹鳍杂呈黑色，脑部有许多黑斑，尾鳍上有三列以上的黑斑。成熟的雄鱼体侧稍呈美丽的紫红色，且腹部柔软，生殖孔呈粉红色。
典型的雌鱼，腹面、腹鳍条呈白色，胸部无黑斑，尾鳍上仅有两列黑斑。成熟的雌鱼腹部膨大**，胸部丰满圆滑，胸鳞白嫩微黄，生殖孔大而**，呈三角形。