山东华瑞牧业饲用添加剂二的作用

饲用添加剂二研究进展

 　　二是近年来发展较快的一种新型饲用添加剂，属于酸化剂的一类。研究表明山东华瑞牧业二添加到动物饲料中具有降低肠道pH、调节肠道微生态平衡、提高饲料消化率的功能。目**已在欧洲取得广泛应用，国内的研究和应用也取得了巨大进展。
　　1 山东华瑞牧业二作为饲用添加剂的现状
　　虽然二的结构早在上世纪早期就已确定，但将二用作饲用添加剂的应用却起步较晚，源自上世纪90年代中期的欧洲.2005 年7月欧盟发布补充性**法规( 70/524/EEC 和EC 1200/2005) ,批准二作为促生长剂在母猪饲料中使用。在我国，有 农科院饲料所等单位开发的以二为主要成分的产品也于2005年被批准作为一种新饲用添加剂投入使用。
　　2山东华瑞牧业 二理化性质
　　二(potassium diformate , k- diformate)是一种**酸盐，分子式: KH (COOH)2, 分子量：130.14。它是由2个根离子和1个离子组成的一种白色或微黄色结晶或结晶性粉末，易溶于水，干燥、无味，其熔点大约为109℃。二在酸性条件下稳定, 而在中性或偏碱性的条件下即分解为盐与。
　　3 山东华瑞牧业二的优势及作用机制
　　二作为动物饲用添加剂具有如下优势：其一，二是简单**酸的衍生物,没有与致癌物质类似的结构，对实验动物小鼠的研究也表明,二急性毒性水平较低,且无遗传毒性，满足作为饲用添加剂的要求(黄小春，2006)。其二，二作为一种**酸盐，相比**酸而言具有挥发性低，无不良气味;固体状易于饲料加工;易溶于水腐蚀性低等*特优点(Partanen和Mroz, 1999)。其三，二的单位效价较高，据报道0.65%的二相当于0.44%的，但是效果已经显着地优于0.85%的。其四，二合成原料价格低廉，合成工艺简单，产品回收率和纯度较高，易进行工业生产，按年产300t 产品计算，仅约需设备投资120 万元(钟国清，2006)。可见，以上各优势的组合终促成了二在饲料工业中的快速商业化应用。
　　4 山东华瑞牧业二的应用效果
　　在二替代抗生素的效果方面，王文杰等(2006)以二作为生长促进剂替代抗生素饲喂商品猪。对照组饲喂含有规定量抗生素饲用添加剂的日粮，试验组则在小猪、中猪和大猪3 个阶段分别在日粮中以1.2%、0.8%和0.6%的二完全替代抗生素饲用添加剂。结果到出栏时抗生素和二处理组的平均日增重、饲料转化率分别为697g、2.950 和727 g、2.975，无显着性差异(P >0.05)。结果表明日粮中添加二有促进猪生长的效果，与添加抗生素的效果没有显着差别。二组和抗生素组腹泻率分别为15.65%和6.83，相比于未添加组都显着降低了腹泻率。
　　Papenbrock(2005)研究了饲料粉碎粒度和和二对于猪肠道沙门氏菌和大肠杆菌的影响，结果显示饲料粗粉碎和二结合可降低猪沙门氏菌的排出率和在猪群中的感染率，缩短沙门氏菌的排出期限。而二的添加具有降低肠道大肠杆菌的数量的趋势，粗粉碎则具有增加肠道乳酸杆菌的趋势。可见，将二与饲料的特殊加工工艺结合起来可取得良好的组合效应。Blanchard( 2002) 概述了二在猪饲料中作为抗菌促生长剂的作用, 提出二是后抗生素时代的一种替代猪用生长促进剂。
　　4.2 山东华瑞牧业二对其他动物的应用效果
　　相比而言，二在猪饲料中的应用研究报道较多，但对于家禽和水产动物中的报道还相对较少。何夙旭等(2006)向南美白对虾饲料中添加0%、0.8%及1.5%的二，结果显示0.8%二水平组虾的存活率、饲料系数及日增重显着优于对照组与1.5%组虾(P<0.05)。说明二可改善虾的生长性能、提高饲料利用率及虾的存活率。但对于二在水产动物的应用还应研究其在水体中.
　　5 未来发展方向
　　山东华瑞牧业二在早期断奶猪中的应用虽然能降低仔猪的腹泻率，但相比抗生素而言效果还不太明显，两者都不能阻断腹泻的发生，可见二在早期断奶猪中的应用还有待研究和改进。此外，现代饲料加工工艺对添加剂的稳定性要求较高，二能否耐受饲料制粒过程中的高温高压是影响其实际应用效果的关键因素，对此展开研究可较大的促进二在饲料工业中的普遍推广。
　　综上所述，山东华瑞牧业二甲作为新一代的饲用添加剂具有无污染、抗菌性强、合成工艺简单等特点，符合当今及未来采用非药物和抗生素添加剂作为生长促进剂的主流，在未来的畜牧饲料行业将具有较大的发展前途。