产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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杀菌锅特点:
1.绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
2.安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
3.改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
4.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
5.节省场地:体积小、热效率快、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
6.可以温控:大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
燃气杀菌设备
诸城市鑫品机械有限公司主营产品:清洗类设备,燃气杀菌设备厂家,巴氏杀菌设备,高温高压杀菌锅,炒锅设备,燃气杀菌设备多少钱,夹层锅等食品机械设备,还可根据客户需求量身定做各种食品加工设备。
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杀菌锅应用原理:
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现大效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用,能源损耗少,燃气杀菌设备,获得大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5.采用先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
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