产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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就是这么几家小菜店,让这个社区农贸市场陷入较其尴尬的境地。菜场旁边的几个店铺在农贸市场开张前,把菜店开到了市场门口。一个专卖本地蔬菜,隔壁卖水产,农贸市场改造公司,附近还有个鲜肉摊,挨个走一圈就可以购齐一日三餐,运城农贸市场改造,甚至这些店都用了清一色的招牌,上面写着店名和“批发零售配送”字样,(顾客只要打一个电话,就可以配送到家),农贸市场改造咨询,看来业务和服务都跟上了。
03 | 摊位互换,拖秤带屏很麻烦?
在农贸市场经营活动中,摊位位置的合理分配令让每个市场方头疼的问题——这碗水要稍有不平,经营户便会因位置不好、生意差迁怒于市场,甚至于一些经营户为了抢占好的位置而发生不必要的纠纷。为了农贸市场的公平交易和长效管理,我们一般会推荐市场方对商户进行定时更换摊位,通过提前商定好并签订协议的手段保证执行。很多市场也在这么做,但仍避免不了一个问题:频繁更换摊位,耗时又耗力,有没有一种简便的方法能够解决这个问题?
这段时间以来,受疫情影响,餐饮行业遭遇的冲击,大品牌遭遇资金链断裂甚至破产,也早已见怪不怪了。为了减少损失,许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。
有的通过组建微信群,将库存的食材以优惠价卖给通过微信下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势,农贸市场改造价格,将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。
有消费者在体验过某火锅品牌的食材配送后表示:“配送过来时,锅底是现成的,只需要加水烧开熬制就可以了,而且,每一样菜都用包装盒装好,很卫生。只需要一个炉,一个锅,在家就能‘围着炉子坐,吃着火锅唱着歌’,太解馋了!”