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沂水县会宾仔猪购销中心
今日国内各地区生猪结算均价:
东北、华北:继续上涨。供应紧张局面难改,加之黑龙江出现降雨,运输不畅,企业结算价格仍有被动上涨的可能。华北受东北影响较大,但企业目前部分产品出现了亏损,继续调价意愿不大。
华东:整体持稳。供应紧张导致猪价攀升较大,企业成本压力居高不下,压价意向强烈,但为保持生产,暂时或持稳观望一段时间。
华中:整体上涨。目前结算价格上涨只有一个原因,就是缺猪,屠宰收购困难,但猪肉销售一般,面对畸形的供小于求局面,企业也表示无奈。
西南:整体持稳。结算均价调整甚微,企业今日上涨结算价格后,表示采购难度明显降低,明日上涨或将继续
无论是母猪存栏供应出现反弹还是下半年生猪存栏将增加,这都将难以以影响今年整体的供求关系,可以说 “缺猪”将是贯穿2016年全年的主基调。也正是因此,养猪人才拥有了定价权,市场由买方市场转为卖方市场,我们才有了博弈和讨价还价的资本,甚至大多数时间屠宰是被迫提价的。但是屠宰企业面临着两个问题:因为终端需求依旧疲软,不得不强行压价。而猪肉涨价又会削弱消费,因此只能按需定产。另外,屠宰企业为了保证一定的开工率,又必须争抢猪源。可以说今年基本的格调已经形成,只要养殖户保持理性的心态和卖猪行为,今年利好大大的倾向于卖方。
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