山东团餐配送多功能切菜机报价 切菜机

一、切割系统　１、既可切菜，又可切肉。可将各种无骨的微冻生肉，腊肉，咸肉，熟肉，鱼肉，火腿肠等切成片或块。从1－60mm连续可调。２、刀片从420升级到440c，刀片更加坚固，锋利。3、球茎类刀盘使用铝镁合金材质，不易氧化发黑。4、率先采用丝刀条可拆卸结构，大大降低客户使用成本。5、刀盘采用防碰撞设计结构，防止刀刃磕伤。

五、防水等级　１、机器离地高度为400mm，远高**的135mm。２、机器主箱后盖板采用防水槽结构。３、机器操作面板及按纽采用防尘，防水设计。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要**架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

多功能切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、块等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-15毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。