广东深圳批发鲜鹅肠 火锅食材 厂家直销

山东儒成食品有限公司

本品不能代替药物

山东儒成食品有限公司早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近亩，sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
豉油皇鹅肠炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少许盐、少许橄榄油煮至稍微软身后泡冷水1-2秒去掉油份备用。
2.土薄荷紫苏洗干净、鹅肠加入盐搓再水洗至干爽备用（重复3-5次） 蒜切碎、黄瓜半根切丝红椒切碎备用。
3.蒜爆香油锅、下鹅肠、香草豉油、料酒、鱼露以及砂糖快速爆炒片刻捞起备用，黄瓜红椒加少许盐以及料酒爆炒片刻即可。
4.少许蒜烧热平底锅，下意大利面条爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均匀后撒适量香草豉油以及砂糖翻炒均匀，撒薄荷和紫苏翻炒均匀即可。

韭菜炒鹅肠是一道由韭菜等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。
所需食材：韭菜150克、鹅肠200克、嫩姜3片、料酒1大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
制作方法：
1 韭菜洗净、切小段；鹅肠洗净、切小段，并用开水氽烫过再浸冷水；嫩姜切丝。
2 用2大匙油先炒姜丝和鹅肠，并加入所有调味料，接着放韭菜，炒匀即盛出。
提示：
1 有的鹅肠已经处理过，所以可以直接炒，但是也有未处理的，就要用酒和盐搓揉，然后冲洗过，才能去除腥臭味。
2 韭菜炒太熟不好吃，买的时候要挑梗白部分长一点的才脆。

产地的分类：
1.东北鹅肠,生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠，采用的是放养的方式，所以有肉厚，宽度宽，口感好的优点
2.南方地区鹅肠,生长在南方地区的鹅，多为饲料喂养，所以鹅肠会偏薄，也不是很宽，较东北鹅肠有较大差距
冷冻和鲜货的分类：
1.冷冻鹅肠，是经过粗加工冷冻而成，后期需要技术处理才能达到鲜鹅肠的口感水平
2鲜鹅肠，鲜鹅肠是指未经过冷冻加工的鹅肠，优点是在色泽，口感，外观等方面比冻鹅肠要好

爆炒鹅肠
鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，富含蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。爆炒鹅肠是一道禽类制品菜，色泽亮丽，口感清脆，脍炙人口。
主料：鹅肠
调料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头
特点：色泽亮丽，口感清脆
类别：家常菜

儒成食品自成立以来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意！公司拥有价格更低、质量更好的进货渠道，严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内，坚决提供**的产品，精心打造顾客满意品牌。