临沂黑米花青素厂商

种植历史
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年
黑米
黑米(11张)
前的汉武帝时，便由博望侯张骞先在陕西洋县发现。
每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫“药米”之称。
相关典故
洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。相传，西汉时代，张骞（陕西成固人 今陕西城固）还未出以前，在汉中家乡成固（今陕西城固、洋县一带）读书。有一天，他在柳林内读书困倦，依树入梦，梦中游历了斗牛宫，拜谒文曲星求问前程。文曲星告诉他：“前程万里。”张骞又问何时发迹。文曲星答曰：“汝见黑米之日，即发迹之时也。”从此以后，张骞除了苦读诗书外，常去河畔寻找黑米。三年后的一天，他终于在野稻中找到一株灰色稻穗，剥开稻壳，果然是黑米。张骞正巧就在这一年出仕。据说，张骞发现的黑米，就是流传至今的洋县黑米。由于黑稻米味美，所以，自西汉汉武帝时始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。庚子之变，尽管慈禧太后如丧家之犬，仍然念念不忘洋县黑米之香，下令进奉。
营养介绍
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“米”、“**米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。也有黑发作用。

CAS 13306-05-3 分子式 C15H11O6 分子量 287.2437

【产品来源】黑米提取物是黑米种皮为原料采取一定工艺提取而得。

【产品名称】黑米提取物
【英文名称】Black rice P.E.
【拉丁名称】Oryza sativa
【来源】又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带，其他地区不适宜种植此米，因此黑米比较**珍贵。黑米提取物是从黑米中提取的水溶性**色素，属于花色苷类化合物，主要由花青素、花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷)组成。
【质量标准】1、主要成分：（1）花青素(Anthocyandins)；（2）花色甙(Anthocyanin)
2、使用部分:种皮
3、色泽：紫红色精细粉末
4、目数: **过80目
5、气味：特殊气味
6、保存方式：密封、避光、于阴凉干燥处保存。
7、保质期：在符合贮存要求的情况下，保质期为2年。