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江苏广分检测技术有限公司
近年来,广东、广西等地均出现多起食用“五指毛桃”而误中“毒”的案例。让广大消费者对植物食材、药材产生顾虑。
五指毛桃是岭南地区常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用以作为汤料来煲汤。
多数含有毒性,主要活性成分为生物碱,因其根部的形态与五指毛桃十分相似,通过肉眼难以分辨,*引起混入煲汤料中引发急性中毒的意外。
江苏广分针对食材、药材开展常见有毒生物碱筛查与鉴定服务,如各类煲汤料,中药材原料等,提供检测服务。
常见有毒生物碱(23项):
1.素子(Koumine)
2.()
3.(Brucine)
4.()
5.(Aconitine)
6.喜树碱(Camptothecin)
7.(Ephedrine)
8.毛果芸香碱(Pilocarpine)
9.长春碱(Vinblastine)
10.秋水仙碱(Colchicine)
11.延胡索乙素(Trtrahydropalmatine)
12.毒扁豆碱(Eserine)
13.山梗菜碱(Lobeline)
14.草乌甲素(Bulleyaconitine)
15.东崀菪碱(Scopolamine)
16.(Veratridine)
17.血根碱(Sanguinarine)
18.白屈菜红碱(Chelerythrine)
19.小檗碱(Berberine)
20.氧化苦参碱(Oxymatrine)
21.(Ergometrine)
22.茶碱(Theophylline)
23.八角枫碱(Anabasine)
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