潮州速冻冷库维修公司 控温精准

揭阳市滨旋节能制冷科技有限公司

揭阳市滨旋节能制冷科技有限公司主要生产：组合冷库、土建冷库、保鲜冷库、医药冷库、速冻冷库、速冻隧道、大型冷库、并承接各类型冷库改造，节能型冷库，努力有信心为每一个客户提供的设计方案，尽我所能，予您所需。
经过快速冻结的食品具有如下优点：
1、避免在之间生成大的冰晶体；
2、减少内水份外析，解冻时汁液流失少
3、组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显着缩短，浓缩的危害性下降到程度；
4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地微生物的增长及其生化反应；
5、 食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。
速冻冷库
速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结。

速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。

在冷库的应用中我们总会用到臭氧来对冷库和冷藏库进行保养，那么它具体有什么作用呢？
       一、臭氧保鲜技术 把臭氧气体应用在冷库中，进行果蔬保险贮藏，在世界范围内，将臭氧在冷库中应用已有近**的历史，我国应用臭氧冷藏保鲜起步晚，随着臭氧发生器制冷技术的完善，臭氧在冷库中应用越来越广泛。 根据臭氧的屋里化学性质，把臭氧用于保鲜是有效的。试验表面把臭氧发生器安装在贮藏室距地面2米的墙壁上，每天开机1-2小时，尽量关闭库门，保持和提高臭氧浓度，并将室内湿度控制在95%左右。在湿度较大的情况下，杀菌保鲜效果能提高。
        二、臭氧在冷库杀菌、保鲜、防霉分三个阶段 空库杀菌、消毒。入库杀菌、保鲜和日常防霉，目的是减少霉菌、酵母菌造成的腐烂，入库前空库消毒，空库消毒安排在入库前3-6天，将臭氧发生器开机，轮番消毒，臭氧浓度大约保持在2-10ppm，入库前1-2天停机封库，在气调设备正常运转后，每一时段根据提供的技术资料定量加入一定浓度的臭氧即可。 入库预冷杀菌。由于冷风机一直开动难以建立起臭氧浓度。这时应将臭氧发生器放在库内距冷风机远端。此时产生的臭氧借助冷风机带动空气流动而与果蔬表面接触，起到部分杀菌作用。在装袋前可一直开臭氧，由于储量达，空气流动，不会达到2.pm的伤害浓度。

冷库时间长了就会发生各种各样的毛病，今天给大家带来一些冷库常见的故障及处理办法：           
 1、配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的闸是否失灵。（检查电影和配电箱上）
2、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
3、机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器损坏、吸铁运动部件不灵活、吸铁吸合面上有污物等原因，请断电后来回按一下接触器的吸铁或将接触器拆下来清理即可消除噪声。
 4、制冷机启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。
        A、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按钮，机器即可自动恢复运行。
        B、控制器的参数设定有误，重新设定即可。
        C、制冷不好，请参考故障2。
        D、温控失灵。
        E、电器损坏。
       5、合闸后冷库配电箱没有反应，而三相电正常。请检查零线，是否有220V电压。冷库的零部件（各种阀件、控制器）都已设定好，没有用户需要调节的零件。
6、库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。
 7、冷库建造环境温度过高时，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按钮，机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值，否则压力控制器起不到保护制冷机作用。
揭阳市滨旋节能制冷科技有限公司员工随时为用户提供高品质的产品和完善的服务，无论是今天还是将来我们永远是您相当可靠的合作伙伴。