正宗火锅鸡在哪里可以学习

火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。火锅鸡起源于河北省沧州市。以番茄，，大料，大蒜，豆瓣酱，辣椒为料制作而成。火锅上的鸡 为主要食材，味道麻辣鲜香，食用时配合陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。
火锅鸡选址技巧：
新手一定要注意就是做饭店也有淡季和旺季，这一点是不能忽视的，比如说如果饭店的类型是炒货，就可能在夏天就是淡季了，倘若是做汤粉这一类的，那么可能冬季就是旺季，明白了淡旺季之后，对于自己生意的调整是有好吃的，比如应该进多少货，开店时间都应该有所调节，这是新手需要注意点一个方面。
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培训课程：火锅鸡
培训方式：老师手把手教学，面对面培训，学会为止
火锅鸡项目培训内容：火锅鸡的用料掌握，重点掌握火锅鸡的烹饪，调味和搭配技巧；秘制火锅鸡底料的制作方法和配方；小料的制作。
培训时间：自由安排时间，没有时间规定，随到随学，学会为止
培训费用：详情可以和张老师联系了解多优惠活动
后期服务：提供后期技术支持
培训地址：朝阳区小红门
新手还要注意的是饭店的地址也很重要，因为饭店的位置决定的生意的好坏，如果相信酒味醇不怕巷子深的话，在现代社会估计是生意不会很火，因为现在是一个快时代，快节奏的时代，人们不会太细心地去寻找美食，往往都是路边曝光度很高，名声度比较高的店，才能够有足够好的生意，所以大家在选址的时候尽量选择曝光度比较高的地方。
火锅鸡的鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类繁多，而且消化快，很*被人体吸收利用，有加强体力、强身健体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对怕寒怕冷、营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有很好的食疗效果。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。