蛋氨酸

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蛋氨酸 DL-蛋氨酸

D L-蛋氨酸，又名：甲氨酸，甲基丁氨酸。

用途：营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用D L-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、等植物性食品中属于限制氨酸。