提升式煮面机

设备简介

提升蒸煮线是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过蒸煮可清除物料异味，熟化，收紧物料内部组织结构，使面制品的不易流失表面面粉。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度优质不锈钢，结构牢固，承载物料重，较大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。

整机采用优质sus304 不锈钢制作，蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。

适用范围

主要适用于面条、蔬菜、鱿鱼、根茎类等产品的连续蒸煮，可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。

设备优点

1.整机采用不锈钢制造(电器元件除外)，清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2.为保证温度温差小，采用久茂温度传感器，并在进口和出口各安装一只。

3.采用施耐德变频器，调节传送带步进速度，精确度高。

4.槽体采用5毫米不锈钢制作；受力处采用4毫米不锈钢制作；架体采用100*50*3不锈钢方管制作；保温外包采用2毫米不锈钢；上盖采用2毫米不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

5.设备配有三层过滤，循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤)，以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在漂烫(冷却)槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

6.输送网带采用国际sus304 不锈钢制作，节距为38.1 、链片为3毫米、宽度1000毫米种。

7.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和主动控制阀微调控制。

8.为**蒸煮出来的产品干净，在蒸煮段网带中间设有冷水喷淋；为**槽里的水质干净无杂质，在槽外单加储水槽循环，使产品在蒸煮过程中，由产品带入槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对蒸煮槽清洗的次数。

9.为更好的 让设备排水、排杂彻底，设备底部采用斜底设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。蒸煮段保温层特有的50毫米厚。

10.输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。

11.整机设有150*200的清洗口，还配有多个清洗孔，可以用高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清洗卫生。

12.为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿。

13.为保证槽体内部卫生清洗方便，槽体内部之城采用高强度方管。实现无缝焊接。

14.蒸煮槽为内胆设计清理卫生方便。

15.蒸煮槽配备温度控制、实现自动控温操作方便。

16.设备加热方式为蒸汽直接加热。

17.为防止产品进入设备后不往前走特别采用大流量水泵在解冻入料前端设置推进喷管，将产品前推。