产品规格: | 套 | 产品数量: | 1000.00 套 |
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包装说明: | 定制 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 77 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-192360544.html |
进风温度: | 30 | 数量: | 1000 |
脱水量: | 30kg/h | 高度: | 2500 |
适用物料: | 多种可用 | 应用领域: | 多种可用 |
用途范围: | 多种可用 | 型号: | 定制 |
加工定制: | 是 | 重量: | 1500KG |
规格: | 定制 | 外形尺寸: | 8*2*2 |
“寒有三九,热有三伏”。三伏天,一年中气温较高,较闷热的天气。同时气温升高,细菌繁殖速度加快,饭菜食品特别容易变质,老百姓一日三餐都会受到影响,食品加工行业也是一样。而且食品加工的卫生标准一直备受老百姓关注,卫生部门也对各个包装食品的菌落总数有严格的影响要求,所以食品杀菌环节至关重要。
超市里的食品包装五花八门,有PVDC膜的、塑料袋的、玻璃罐马蹄铁封口的、塑料瓶的、纸盒的等等,这些对于杀菌设备的实用性有大的挑战。市面上现有的几种杀菌方式:辐照杀菌、高温蒸煮杀菌、巴士杀菌、紫外线杀菌、微波杀菌比较流行,但是辐照杀菌有射线残留、巴氏杀菌属于低温杀菌对于很多食品内部不能有效杀菌,紫外线杀菌也是局限于食品表面。只有微波杀菌属于内外穿透一起杀菌,它能够穿透大多数食品的包装,效果明显。
今天我就带大家了解一下圣达微波杀菌设备,微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。
1.微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子较化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;
2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。
3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
如果还有更多具体问题,请直接联系圣达环保朱经理,专业的事情交给专业的人。