龙虾低温高湿解冻机 猪肉低温高湿解冻库 保水性好

利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。
解冻优势：
1）解冻过程可阶段性控制
2）保持产品原有色泽
3）失水率低、小的蛋白质流失
4）产品解冻快速均匀、能耗低
5）抑制微生物的生长
6）单位面积使用率高
7）设备可作冷藏保鲜使用

肉制品解冻设备优势：
1.解冻过程可阶段性控制
2.保持产品原有色泽
6.失水率低、小的蛋白质流失
4.产品解冻快速均匀、能耗低
5.抑制微生物的生长
6.单位面积使用率高
7.设备可作冷藏保鲜使用
8.冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工

减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)，PLC触摸屏全自动控制，低温高湿解冻机生产厂，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作，解冻jie束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态，整个解冻过程处于低温环境，可选配chu菌装置，满足食品安全卫生要求，广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业，理想的解冻曲线，产品的源泉！ 解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。

冻肉在冰冻过程中能够保留住肉类原有的营养价值，但是冻肉的解冻过程却可能破坏肉类中的营养成分。对于肉制品加工厂来说，大批量的冻肉解冻不可能依赖自然解冻的方法，需要运用一定的设备。又因为不管是多次解冻还是解冻不当都会导致肉类中营养成分的破坏，进而影响加工肉制品的营养价值。解冻设备的选择在冷冻肉解冻过程中显得至关重要。