牛肉膏批发-骨髓浸膏-适用于休闲食品

广州市华琪生物科技有限公司

本品不能代替药物

广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。广州华琪研发生产的美味肽、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱、去腥增香膏、麻辣风味膏等获得众多客户认可支持。
广州华琪牛骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法：
 使用范围：火锅配料、酱料、卤制、餐饮、麻辣休闲食品等需要提升牛肉味的产品；
 使 用 量：建议添加量：0.3%—1.5%；
 使用方法：直接添加到食品配料中，用于火锅打锅炒制、调汤、卤制等环节中；

广州华琪牛骨髓浸膏特点之二： 浸透性强、使产品卤透、味道均衡、回味无穷。
牛骨髓浸膏在卤制时可以*渗透到肉制品中，使产品整体牛肉味均衡丰富，回味厚重持久。

牛骨髓浸膏特点：增强厚味、牛肉汁感——解决肉的粉渣感、嚼蜡感。
逼真自然的头香，由高浓缩牛肉提取物、香料、组成，科学的调味调香，达到掩蔽异味、增强厚味和肉汁感，解决肉质无味、粉渣感、嚼蜡感。

广州华琪牛骨髓浸膏特点之三：稳定性、耐高低温
   牛骨髓浸膏 主要以高浓缩牛肉酶解提取物和牛骨素为原料，以耐高底的香精为头香，产品可以耐高温烘烤（170摄氏度）、高压蒸汽杀菌（121℃），也可以耐低温（速冻-18 ℃），都可以保持非常好的留香和底味。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，研发生产了几大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，**调味料系列，**香精系列、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛骨髓浸膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等）共200多种产品，欢迎咨询索样试用。