本品不能代替药物
产品名称:鱼调料主料包配料:植物油、姜、辣椒、大蒜、花椒、胡椒、香辛料、味精、白砂糖调料包配料:植物油、鸡油、姜、泡萝卜、蒜、白砂糖、辣椒等腌鱼包配料:淀粉、盐净含重量:300克/ (3料包)许可证号:SC10350011315551贮存条件:阴凉、通风、干燥处保存售卖方式:包装储藏方法:阴凉、通风、干燥处保存保质期:12个月
公司是一家历史悠久的企业,采用传统配方结合现代工艺生产各种复合调味品,重庆香纳汇食品有限公司本着“客户,诚信至上”的原则,与全国众多经销商建立了长期的合作关系。
水煮鱼配菜有哪些?
明天晚上老公有很多朋友要来家里玩,以前从来没有应付过这样的场面,老公说想吃水煮鱼我自己从来没有做过,请问做水煮鱼的时候需要哪些配菜?
水煮鱼在家常菜中受欢迎度是非常高的,但是如何制作对于很多人来说是一种挑战,水煮鱼在制作过程中可以加入很多的配菜做成水煮鱼火锅,不仅味道好营养价值高更是聚会过程中非常受追捧的一种。具体的制作上患者可以根据自己的喜好进行选择,比较常见的配菜如青菜、金针菇、香菜、蘑菇以及各种肉类选择空间是非常大的,具体要看患者是否喜欢,在味道上微辣会更有口感。
酸菜鱼做法之一:
主材料:草鱼1条,酸菜300克
调料:干红辣椒、花椒,香菜、葱、姜、蒜头、泡椒、料酒、酱油、味达美、油
做法步骤:
1、把鱼清理干净,洗净后把鱼肉切片,鱼骨切段,鱼头从中间分成两半;
2、切好的鱼倒入适量盐、酱油、味达美、料酒,放入姜丝,搅拌均匀后腌制约15分钟;
3、酸菜切小块,香菜、葱切段、姜切丝,蒜切末备用:
4、热锅加油,油温至七成热时,放姜丝和泡椒爆炒,放入鱼头和鱼尾煎香;
5、倒入酸菜翻炒半分钟,加适量开水,放入鱼骨。
6、汤煮至奶白色,用漏勺捞出锅中的所有东西都捞出放入大碗中,锅内只剩鱼汤;
7、把鱼片放入汤中烫熟后捞起铺在碗内,把汤汁也倒进碗里,撒上香菜和葱;
8、锅里放油烧热,放入蒜、干辣椒、花椒,转小火慢慢煸出红油后,把料汁均匀淋在酸菜鱼表面即可。
水煮鱼配料需要注意什么?
水煮鱼本是来自重庆的特色菜,因其特有的**麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但水煮鱼也有健康隐患,下面分析一下水煮鱼的主要配料对健康的影响。
盐
盐正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远**出正常标准,导致的隐患是:
1.过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿,容易产生疲倦感。
2.过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能降低血管的弹性。
油
油中含有大量的热量和脂肪,食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂)即可满足机体的需求,不宜摄入过多。
烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热,导致的隐患是:
1.过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。
2.油反复加热,会生成对人体有害的致癌物质。
3.破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无常吸收其中的营养物质。
水煮鱼作法有哪些?
我很喜欢吃饭店里的水煮鱼,每次去都会点,那里做的不适非常辣同时还会非常的有味道,我想在家里自己做,水煮鱼作法有哪些?
水煮鱼是重庆四川地区比较**的一种做法,虽然说做法非常的简单,但是味道确实特别好,还可以使辣椒以及麻椒发挥到养血的功能效果。而且鱼肉的质感也是非常的滑嫩,不会油,吃起来也不会腻。而且还不会有鱼的腥味。先应该要把鱼拿去处理好然后腌制,然后开锅先放入麻油,把配菜都给炒熟了,然后拿出来,再放入鱼再加入一些水,把配料都放入进去。
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