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什么是海鲜池位置设计及日常维护?
一、海鲜池设计应选择显位置,中国有句古话“耳听为虚见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池要和展菜台放在一起形成一体的点菜区,海鲜池定做费用,营造出点菜分为。
三、直线距离不与室外过15米,或直线距离内有通风。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池选择在梁或柱以上,移动海鲜池,因为基本每一个海鲜池都会重。
梯形海鲜池,农庄淡水鱼池水泥建造过滤装置
1、 过滤池结构:物理过滤池、生物过滤池、抽水池
2、 物理过滤池:上层过滤棉,下层珊瑚砂,总厚度50cm以上
3、 生物过滤池:上层10cm过滤棉,中间生化棉,下层珊瑚砂
4、 抽水池:放置水泵、活性炭
5、 物理过滤池和生物过滤池底部:铺空心砖
6、 各池中间:设夹层,一块挡板距池底20cm,另一块挡板挡水,水从夹板溢流入下一池
7、 滤速:每小时10吨/平米水以上。
不锈钢海鲜池可以大大提高海鲜鱼池的*性,不锈钢的底架减少了对于海鲜池**层的压力,避免了海鲜池出现爆缸漏水等不同的*性的问题,将过滤系统做在不锈钢架里镂空的部分,也方便对海鲜池进行美观的包边,比如马赛克包边,大理石包边,铝塑板包边,烤漆玻璃包边,提高了整个海鲜池的观赏度,遮挡了循环系统的**,不锈钢海鲜池对于现在的海鲜池来说,是必须存在和实现的。