DL-丙氨酸生产厂家DL-丙氨酸厂家

更新时间：2024-04-27 10:07
所属行业：添加剂食品添加剂营养强化剂
发货地址：山东济宁任城区

信息编号：211918066，公司编号：15662658

产品规格：不限

产品数量：5000000.00 kg

包装说明：不限

产品单价：26.00 元/kg 起

官方网址：http://sdpjsw.b2b168.com/

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DL-丙氨酸厂家

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DL-丙氨酸

山东萍聚生物科技有限公司会员 6 年

所在区域：山东济宁任城区
经营性质：有限责任公司
企业类型：生产加工
注册地：山东济宁
主营产品：低聚果糖厂家,低聚木糖厂家,果胶厂家,菊粉厂家,魔芋粉厂家,羧甲基纤维素钠厂家

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“DL-丙氨酸生产厂家DL-丙氨酸厂家”详细信息

山东萍聚生物科技有限公司

有效物质含量：99是否进口：否是否危险化学品：否主要用途：用作营养强化剂产品规格：1kg小包装，25kg大包装特色服务：现货CAS：302-72-7类型：食品级

DL-丙氨酸厂家 DL-丙氨酸生产厂家 DL-丙氨酸 DL-丙氨酸价格 DL-丙氨酸报价

别称L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

英语别称DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

CAS NO.302-72-7

纯净度>98.5(T)

级别GR

没有颜色至乳白色无臭针状结晶体或晶形粉末状。有甜昧。味蕾阀值0.06%。由水-乙酸乙酯液重结晶者为斜方晶系，由水重结晶者为针状结晶体或晶形粉末状。5%溶液的Ph值5.5～7.0。约于295~300℃融化并溶解。**化学特性平稳。遇亚硝酸盐可转换为L-乳酸。溶于强电解质(

提高**化学调味品的调料实际效果针对Dna系调味品，加上约为其3～5倍的量，可提高调料实际效果。改进人力甜味素的味感对人力甜味素加上1%～10%(一般为1%上下)的量，能使清甜味温和，改进余味。改进**物的怪味按1%～5%的量加上于**物，可改进醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸钠、酒石酸等的怪味。改善醋的口味时使用量约0.2%。提升腌渍实际效果按食用盐量的5%～10%加上，可减少腌渍时间。提升含醇饮品的品质按0.1%～0.5%或0.2%～1.5%的占比加上于含醇饮品能使酸味**。还行避免聚氨酯发泡酒衰老，降低酵母菌臭。

营养成分增补剂。调味品，包含以下多个层面。提高**化学调味品的调料实际效果针对Dna系调味品，加上约为其3～5倍的量，可提高调料实际效果。改进人力甜味素的味感对人力甜味素加上1%～10%(一般为1%上下)的量，能使清甜味温和，改进余味。改进**物的怪味按1%～5%的量加上于**物，可改进醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸钠、酒石酸等的怪味。改善醋的口味时使用量约0.2%。提升腌渍实际效果按食用盐量的5%～10%加上，可减少腌渍时间。提升含醇饮品的品质按0.1%～0.5%或0.2%～1.5%的占比加上于含醇饮品能使酸味**。还行避免聚氨酯发泡酒衰老，降低酵母菌臭。

占食品类中总蛋白质含量的6.1%(以重量计)(FDA§172．320，2000)。占腌制香辛料的1%(加于腌制水里)(FDA§172．540，2000)。FEMA(mg/kg)：烘焙食品食品类75～375；无醇饮品、蔬菜制品、鱼产品，50～250；含醇饮品、早饭谷类、疑胶及牛奶布丁、代乳制品、奶制品，50～150；奶酪、新鲜水果冰品、别的谷物、代糖品，10～20；胶基糖、苹果酱、水晶果冻、生产加工蔬菜水果、复水蔬菜，5～10；调味料20～100；糖块、橡皮糖、甜番茄沙司，25～100；植物油脂、生产加工新鲜水果，10～30；冷食60～200；调味料200～1000；糖果50～200；现磨咖啡及茶、肉食品、禽产品、汤底，100～500；果干产品，75～225；调料香辛料2000～4000；特色小吃食品类100～200；橡皮糖25～100。