河南远洋装备油脂机械厂家动物油精炼设备可处理0.5吨到500吨定制化

动物油精炼指的是什么？现油脂成套设备厂家远洋油脂工程给大家介绍一下。动物油精炼，利用屠宰场废弃动物油废弃边角料、冷冻的动物板油，经过破碎或切片，经过负压熔炼，紫外线杀菌除味，生产制取动物油毛油，再经过精炼工艺，去除水分，酸价，色素，臭味等非油组分，制取精炼动物油，做饲料或食用油。

动物脂肪组织在加热熔炼时，会从其中分泌出油脂。

在热作用下，动物油细胞中的油将从固态变为液态。加热动物脂肪会降低油的粘度和表面张力。这是热分子运动和分子间凝聚力减弱的结果。凝聚力减弱会使油容易从细胞中沉淀，并将单个细胞的油滴聚成大块。同时，由于比例不同，油与蛋白质分离。

油脂熔炼的方式是决定成品油质量的重要因素。本工艺是采用在真空状态下熔炼和干燥。其特点如下：

(1)、熔炼在真空状态下进行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。

(2)、由于这种设备是密闭的，在整个熔炼过程中可以避免空气对油脂的氧化致使过氧化值升高、色泽变深等不利影响。

(3)、可以保证得到的油脂。因为在油脂中保存着足以提高油脂的食用和耐储性的**物质(维生素、硬脂醇、卵磷脂等)。

(4)、油脂进行部分脱臭，同时也可消除不愉快的杂味。

(5)、得到的油渣。因为在真空状态下进行熔炼，蛋白质几乎不变性。

(6)、降低了熔炼过程中的热能损耗。

适用范围：

牛油、羊油、猪油、马油、动物内脏、鸡鸭油、鱼油等加工食用油。

工艺特点：

1.全采用全封闭防护，操作安全方便；

2.经久，能长期连续工作；

3.耐油腻、耐高温，既美观大方，又清洁卫生；

4.出油率高：采用定向承压，多级推进，一次炼净，出油率提高10-30%；

5.强化进料系统，加大推进速度，工作效率提高30%以上；

6.内置真空分流器，油、渣有效分离；

7.自动控制压炼温度。