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PG
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- “供应PG”详细信息
| 产品规格： | 食品级 | 产品数量： | 3500.00 公斤 |
|---|---|---|---|
| 包装说明： | 25公斤纸板桶 | 价格说明： | 不限 |
| 查看人数： | 153 人 | 本页链接： | https://info.b2b168.com/s168-22278265.html |
简称PG 分子式： C10H12O5 分子量： 212.21 CAS No.： 121-79-9 性状：白色粉末，无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。 作用：食品抗氧化剂。 食品中PG使用量：用量% 动物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01 人造黄油 0.001-0.01 面包 0.001-0.004 谷类食品 0.003 口香糖基质 0.1 糖果 0.01
主要经营增稠剂，增稠剂、悬乳剂，稳定剂、乳化剂、保湿剂稳定剂 胶凝剂 增稠剂;甜味剂;抗氧化剂;酸度调节剂;增味剂;香精香料;酶制剂;漂白剂;抗结剂。
单位注册资金未知。
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