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质量就是生命,为维护市民健康,提高饮水品质,公司还建立了各种质量管理制度,卫生制度,全厂采用封闭式管理,封闭式生产。为生产出安全的纯净水提供了**。
桶装水的制度要求
桶装水现在成了各个家庭或是办公室主要的饮水来源,桶装水配送的需求也变得越来越多了。桶装水让大家的饮水变得简单了很多,不需要经过漫长的烧水,可直接接水饮用,所以很受大家的欢迎。有订购过桶装水的都知道,用于装水的净水桶是会回收的,每次前来送水的人员会将上一个净水桶回收,这些桶经过一定的处理操作后还是会继续使用的,那么大家知道桶装水有哪些哪些制度要求吗?
桶装水是指采用自来水或抽取地下水,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。桶装水的制度要求如下所示:
1、化验室结构应能防震、防潮、减少对仪器的震动和腐蚀、增长其实用寿命。
2、仪器要放置合理有序,不要经常挪动、实验告一段落后要及时整理。
3、化验员在做化验时,保持部学严谨的工作,严格按操作规程工作。
4、每次化验前做好充分的准备工作,对要使用的仪器作好常规的校正工作,确认无误方可使用。
5、用点仪器应使用三头插座,零线与地线分开,不要短接。仪器要单设地线,以保证其正常运做。
6、新置仪器使用前认真阅读说明书,了解仪器性能后在操作,仪器一定要按操作规程正确操作。
7、保持仪器设备干燥,定期除尘,更换干燥剂,仪器要有防尘罩。
8、仪器及仪表应按时向国家有关计量部门申请检定或校正,并在有效期内使用,以保证测量值的准确度和准确性。
9、仪器要有专人使用维护,其他人员不经允许不得随意使用。一些常用设备不得外借用于其他与检验无关的的事情。
水对人体的重要功能是什么
凡是生命之物,其生命来源于水。水与氧气一样是人生存的基本要素。水在人体细胞内是物质代谢的主要媒介。而在细胞外又是细胞生存的环境。物质代谢就是在水中进行的化学反应,而代谢产物正是溶解在水中才得以排出体外。
水在人体中的功能是:
① 维持细胞形态,增加代谢功能。
② 调节血液和组织液的正常循环。
③ 溶解营养素,使之易于吸收和运输。
④ 帮助排泄体内废弃物。
⑤ 散发热量,调节温度等。
⑥ 使血液保持酸碱平衡,电解质平衡。
可见人体的循环系统、排泄系统、同化作用、润滑作用、体温调节都依赖于水。像需要阳光、空气一样,我们需要纯净的水来维持我们蓬勃的生命。
所以,概括来讲水只是营养的媒介和载体,是人体中的运输机。如同车船是物资的运输工具一样,空的船才能够运载更多的货物,而纯净水具有很强的吸收溶解能力,有利于清洗人的肌体,更好地帮助人实现营养的运输与吸收,并完体新陈代谢。
造成桶装水污染的途径
饮水机工作原理造成的桶装水污染:饮水机是利用空气压力的原理进行工作的,由于采取空气压力原理的循环系统设计,饮水机都不同程度地使用胶管、塑料管等化学成份的物质,加上空气质素越来越差,空气酸碱系数大,对管状物的氧化腐蚀严重,造成胶管、塑料管的糜化,产生白色成片状物,二次污染桶装水。
绝大多数饮水机的结构一般是由桶装水的桶颈倒过来放在饮水机的座上,在桶装水装上饮水机以后,每放出一升,必定有相应的一升体积的空气夹带的灰尘、大肠杆菌,葡萄球菌,霉菌等多种也随之附着在饮水机内部,此后会在饮水机内不断繁殖,呈淡,黏滑感。时间一长就可达到危害人体健康的程度。由于桶装水,水中有矿物成分,在经过长时间的加热升温,容易产生水垢,附在储水斗或热胆内,长时间累积会形成一层层物质,二次污染桶装水。另一个不可忽视的污染源却来自桶装水的桶颈部分,桶装水是经过严格消毒杀菌的干净水,但是由于在储存、运输或开封后会接触到,会在饮水机内部繁殖,造成桶装水的二次污染。一些厂家对瓶颈部分不严格消毒,密封性能不够,甚至使用劣质瓶盖,工人在运输过程中,一提瓶颈,瓶盖会脱开,使饮水水遭到二次污染。
桶装水设备如何清洁?
桶装水设备在生产过程中,忌讳生产线无常工作,因此在使用桶装水设备时要注意灭菌、确保洁净、低温灌装。要保证机械稳定性灭菌是好的方法,一定要控制好灭菌的时间与温度,确保好的效果,还要避免杀菌时间过长或者温度过高,减少饮料氧化,当杀菌后要尽快冷却使温度不**过35℃以上。低温灌装是对饮品灌装的低要求,一般情况下饮料在低温环境中不易产品泡沫,有利于灌装。
在桶装水设备每次工作前,要用0~1℃的水使桶装水设备槽与输送管道温度降低,当灌装温度**过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽,恒温灌,使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温,以免造成桶装水设备因温度变化过大而工作不稳定。
确保洁净的方法主要有:保持桶装水设备管道洁净,一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道,都要保持洁净,每周要刷洗,每天要走水,每次要灭菌;确保桶装水设备干净,对其物料槽要进行刷洗和灭菌,保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。
另外,灌装设备与其它设备隔绝,桶装水设备的润滑部分与灌装物料部分应防止交叉污染,输送带的润滑要用的肥皂水或润滑油。桶装水设备容器一定要保持清洁,所使用的灌装容器经过严格检查和清洗,不能使灌装后的饮料被污染;保持灌装车间的干净整洁也非常必要的!
公司所销售的桶装水和瓶装水进货渠道为厂家直供,保证了桶装水和瓶装水的质量。