厨盾厨房灭火装置

厨盾消防是一家专业从事厨房灭火装置．离人报置的生产研发，生产，销售，安装，维护一条龙的生产厂家，并在国内多地设有仓库、及安装人员，厨房灭火装置简称厨自灭或厨房灭火系统

本装置是一套独立的现代商用厨房自动灭火系统，可扑灭厨房油锅及排油烟罩火灾。

2、厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台油锅、集油烟罩及排油烟管道。

3、该装置启动方式分为自动启动和远程手动启动两种。

（1）当厨房油锅发生火情时，如现场没有工作人员，火势达到感温器熔断温度，设备自动启动灭火;

自动启动：灭火设备安装调试完成后均处于自动状态下。当厨房油锅发生火灾，火势迅速增大，固定在排油烟罩上的感温探测器达到熔断温度（183℃）自动断开，启动控制阀，通过驱动气瓶喷洒剂，剂喷洒完毕后，水流阀自动打开进行喷水降温，防止二次复燃。

（2）如发生火情时，现场有工作人员，工作人员可启动手启动装置，进行灭火，把火情扑灭在萌芽状态。

手动启动：本装置配备一套远程手启动装置。当厨房油锅初发火情时，由于火势比较小达不到感温探测器熔断温度，厨房内工作人员发现后，可启程远程手启动装置，按照装置上的说明拔掉保险销，向外拉出拉环启动设备，把火情扑灭在萌芽状态。

4、厨房厨师正常烹饪时，锅具离开炉灶，火势要关小，以免直接烘烤感温探测器。

5、设备启动后，食物及灶具用厨房常用洗涤剂进行清洗。

6、设备启动后，应及时通知厂家进行设备恢复。