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公司编号: | 22950402 | 更新时间: | 2022-07-18 19:27:44 |
柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加防氧剂的性能,柠檬酸钠销售,抑制酶活性,延长食品保存期。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸是**弱酸,呈弱酸性柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐,呈弱碱性柠檬酸主要用做酸味剂,有非常诱人而且不那么刺激的酸味。
枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,柠檬酸钠经销,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,柠檬酸钠生产厂家,而使血液凝固受阻。在临床上采取新鲜血液时,柠檬酸钠就作为防凝血剂。柠檬酸钠是一种**化合物,沈阳柠檬酸钠,外观为白色到无色晶体。有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。其用途十分广泛且用量巨大,广泛用于食品行业以及化工及冶金行业。
氯化物的测定称取试样1g(至0.0001g),加水溶解至15mL,再加硝suan溶液1mL后,立即加入xiao酸银溶液1mL,避光静置2min,在黑色背景下与标准管同时进行横向目视比浊,其乳白度不得**过按下列方法制备的标准管。透光率的测定称取10g试样(至0.01g),加水溶解,定容至100mL,摇匀;用1cm比色皿,以水为空白对照,在波长366nm下测定样液的透光率,记录读数。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。
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