镇江肉食烟熏炉 批发零售

食物烟熏炉是一种与熔炉和烤炉相似的箱式实体，于烤熏食物类，烟熏炉可以使用在食品加工行业的厨房里。‌
因为烟熏炉的熏制结构具有特特点，所以现在市场上越来越多的，食品加工行业客户使用烟熏炉。

糖烟熏炉是制做各种香肠、肉制品、猪下货、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的熏制设备，糖熏炉较大优点是节能，在耗能小的同时又无废弃物排放。采用喷雾形式，将烟熏液雾化，使产品充分浸润在烟熏雾中，烟熏颜色比较均匀，同时降低使用量。

烟熏炉采用的是全透明玻璃视窗设计，采用8个厚的加厚钢化玻璃加防爆膜，优点是糖熏炉炉内产品的熏制上色变化能一目了然，防爆膜还可以避免炉内温度过高对视窗造成影响。

烟熏产品越来越受人们欢迎，尤其是烧鸡、熏肉更是受到人们欢迎，基本上隔几天家里就会摆上一盘，那这么好吃的烧鸡是怎么做出来的呢？先把白条鸡腌制完就可以了，下一个步骤烧鸡制作一般先经过油炸，把炸好的烧鸡放到盛放老卤汤的卤肉锅里面，下面就是更重要的步骤——卤制熟化和熏制。这三个步骤如果用传统方法制作，那就需要先把烧鸡卤出来，然后再放在晾肉台上沥干水分，晾干结束再用烟熏炉熏出来。
腊肉糖熏炉，具有低温烘干烟熏的功能，烘干烟熏温度在0-60°之间可以设定。
低温风干脱水，在食品烟熏过程中，原料能够充分脱水，产品干燥程度好，表面光泽度高、风味佳、保存期长。