山东明贵机械(图)-真空油炸机-南昌油炸机

经过加工的产品，口感酥脆，定制低温油炸机，含油量低。在负压状态，南昌油炸机，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，形成疏松多孔的组织结构，使口感更加酥脆。炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。明贵机械主要产品有：低温真空油炸机及其配套设备、薯条薯片流水线、小酥肉油炸流水线、高温油炸机、蔬菜清洗流水线、果蔬清洗机、根茎类毛辊清洗去皮机、巴氏杀菌蒸煮流水线、风干线及肉类加工设备等。
油炸机

明贵机械真空油炸机型号齐全，还有全套的果蔬预处理设备，包括清洗去皮机，气泡清洗机，冷却线，真空油炸机，振动沥水机等，支持根据产量需求定制。明贵真空油炸机还可起到对颜色鲜亮的果蔬。比如胡萝卜，猕猴桃，红心萝卜，紫薯条，秋葵，豆角，南瓜、青萝卜等具有很好的保色作用。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，真空低温油炸机，不必加入其他剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。
油炸机

油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。真空油炸机又被称为真空油浴脱水机，主要作用是在真空负压状态下，使产品快速脱水膨化。该设备适用于多种果蔬、海鲜类、肉类的低温油炸加工流水线。
油炸机