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ynwssm云南威水有限公司主营产品有:奶茶培训、奶茶原料、奶茶原料批发、供应等业务;主要负责的地区有:曲靖,玉溪,保山,昭通,丽江,普洱,临沧,德宏,怒江,迪庆,大理,楚雄,红河,文山,西双版纳等。公司以“的人才、的产品、成就的企业”作为企业的宗旨,并以“诚信、务实、、竞争”为经营理念,不断地努力创造并以完善的生产设备、的工艺流程,生产出了特的风味食品,一直以来深受消费者的喜爱。
在奶茶的质量上,原料的健康新鲜是可以得到保证的。新鲜健康的食材造就健康美味的奶茶,永远在社会趋势下活跃的奶茶相信会一直受顾客的青睐。一般来说牛奶、淡奶与果浆搭配是很容易结块的。奶茶原料奶类的选择还是多集中与植脂末上,这其中以耐酸型植脂末适合,因为其中蛋白质含量会降低许多,不易起反应。也会有奶浆类产品是能够耐酸的。蜂蜜味的产品在现在也受到追捧,在与果味奶茶中使用,除了增强口感外,重要的是提升产品。
奶茶原料乳酸菌本身的酸味对于饮品口感的调节很受用,用乳酸菌和绿茶搭配,再加果浆,我们也可看作是一种果味奶茶。如果一定要追求奶茶般柔滑,可以适量增加一些耐酸型植脂末或奶浆。具体比例需视所用原料而定。由于果味奶茶要想做到口味浓郁顺滑,其原料的使用也会增多,所以考虑成本可以加入一些固形物,如椰果、果冻等。现代奶茶是典型的**食品,它来自英国,茶叶来自欧洲的中国,面粉厂,糖来自南美。就口味而言,奶茶也是咸中带甜的一方。