供食品厂蔬菜水果杀菌、消毒、保鲜 微酸水设备 次氯酸水设备

一、  方心微酸性电解水设备电解原理

微酸性电解水采用方心FX-LAEB系列电解槽、通过低电压电解方式制成的。在阳极中2HCl一H，+Cl，，生成的Cl，又与H，O反应生成了次氯酸(HOCI)和盐酸(HCl)。在原水的缓冲下，pH变为5-6．5，有效氯浓度为10-30ppm（只有强酸水的1/4以下），氯离子(Cl-)浓度低是这种微酸性电解水的显着特征。在微酸性电解水的生成过程中，除了生成有杀菌效果的氯外，不再产生氧或臭氧，不会生成氯的高次氧化物如HClO2、HClO3、HClO4等，溶存氧、臭氧、氯氧化物等副生成物的浓度较低，绿色环保；生成的微酸性电解水为无色透明非粘性液体，含有次氯酸，无味或是略呈氯臭，其pH值接近7，决定它对人体的危害更小，对物体几乎没有腐蚀性。而且微酸性电解水作用后发生氧化还原反应生成水，原料中不含盐，使用后即使干燥也不会有盐的浓缩和结晶带来的弊害。

二、  方心微酸性电解水设备特点

1、方心微酸性电解水设备采用值得信赖的方心FX-LAEB系列电解发生装置，该装置主要由电解活化槽、镀铂钛合金电极板、电源及控制系统等组成。控制系统可以调节电压、电流、电极极性。

2、电解水设备采用钛涂铂铱电极材料防止电解过程中对较板的氧化，提高电极及整个设备的寿命。

3、方心电解水设备在制水过程中，可以通过调整电流生产不同PH值（5.0-6.5）的微酸性消毒水，满足不同客户的需求。

4、采用电解水制造工艺：电分离组合技术，保证处理水质。系统配制齐全并富有余量，全自动运行，出水PH值稳定。

5、方心微酸性电解水设备运行成本低廉，可连续性作业生成微酸性电解水。

6、选用国外进口品牌配件，系统运行可靠，能耗低，产水量高。

三、微酸性电解水作用

1、杀菌活性：该水具有低浓度高活性、广泛抗菌、抗病毒活性。有较强的氧化能力和快速高效杀灭微生物作用。

2、对人体的安全性：毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害。

3、食品相关：降低食材的腐坏速度，食品处理现场的脱臭处理。

4、易于制造：使用电解质、电和电解设备，简单、安全，能够大量地连续制造

5、卫生管理：使用对象广泛，清洗杀菌及喷雾杀菌，使用简单。可用于物体表面消毒、空气消毒等。

6、对食品食材影响小：营养成分不变，低漂白力，低残留性。

7、与现行被普遍使用的次氯酸钠或酒精的杀菌剂相比较，浓度低，短时间即可消失，更能确保安全性，杀菌后可完全还原成无毒、无残留的普通水，排放后对环境无污染，具有降低成本及减轻环境的污染负荷等特点。

8、在食品领域、果蔬保鲜领域中，具有高效、瞬时的杀菌功能。能显着减少果实表面致腐烂的霉菌适量，对果蔬褐变也有明显抑制作用，同时对生理代谢也有一定的调节作用，能有效延长果实的货架期。

9、微酸性电解水具有安全性、经济适用性、运营成本低、节水、使用对象广泛等特点。