九江酒窖厂商 酒窖设计

北京五一艾酒店配饰设计有限公司

我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异。
性能：酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。

不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。

酒窖需配备下列用具：
酒架： 摆放酒的酒架是其重要的，无论从观赏性，实用性上来说都是当其冲重要的一个环节，市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架，铁艺酒架两种，这其中实木酒架是长用的也是适合瓶装酒储藏的酒架。

它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。
葡萄酒架:葡萄酒架有很多造型，主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。