泛索能 食品分切设备 双波 20KHz 超声波食品切 切口整齐平滑

超声波食品切

20KHz 双波

产品介绍：

超声波食品切又称超声波食品切割，是通过超声波高频振动来实现对食品的清洁切割的设备。体在切割食品时产生超声波振荡，将食品切断，体上不会粘有食品残渣，并且切口整齐平滑。该设备特别适合切割食品，特别是具有粘性的食品。

产品细节：

1、头不同

本产品采用钛合金材质，具有强度高的特性，延长了切割的使用寿命。同时200mm宽的双波片大大增加了较大切割厚度。

2、换能器不同

采用20KHz 1500W的大功率超声波换能器，可以很好地带动体工作。

3、驱动电源

配套对应频率的专业全数控超声波发生器，全智能跟频追频，更好地驱动超声波换能器工作，操作方便简单快捷。

工作原理：

通过超声波发生器将电流转换成电能。被转换的高频电能通过换能器再次被转换成为同等频率的机械振动，随后机械振动通过一套可以改变振幅的调幅器装置传递到切割。切割再将接收到的振动能量传递到待切割工件的切割面，在该区域，振动能量以打开分子链的方式进行切割。

产品优势：

1、食品不粘，具有自动清洁功能，与传统切割系统相比，清洗时间可缩短70%~。2、通过每秒20000次的超声波振动，将食品和头之间的摩擦降到很少，从而提高切割作业生产效率。3、确保切口整齐、平滑、不变形，提升产品的外观、价值。4、减少食品切割时产生的碎末，减少了停机清洁时间。5、体使用钛合金材料制作，持久耐用。6、在切割过程中，食品*停止，保持连续切割，进一步提高生产效率。8、无污染：切割时头温度低于50℃, 不会产生烟尘和臭味, 排除了切割时出现伤害和起火的危险。9、操作简单：切割连接超声波发生器，发生器接上220V市电，打开开关就可以进行切割，并配有风冷接口。10、体积小，不需要大的安装区域。安装不需要特殊设备。

产品应用：

◆蛋糕类切割，如夹心蛋糕、枣糕、海绵蛋糕、奶油蛋糕等。◆糖果类切割，如软糖、奶糖、牛皮糖、太妃糖、沙琪玛等。◆面包类切割，如吐司、白面包、全麦面包、杂粮面包等。◆三明治类切割，如三明治、披萨、夹层食品等。◆冷冻食品类切割，如芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。◆肉类切割，如牛肉干、猪肉脯等。