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看虫足的对数:真虫草都是8对足,其中4对足很明显,虫草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少;
看断面:真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而虫草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯。
试手感:轻轻抓提起一把真虫草,洒开手,感受一下重量,有清脆的干草感,而虫草放在手中有坠重感。真虫草的虫体与子座分别放在手上揉搓或来回擦,手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙与草屑以外的其他粉末状物质,反之就是虫草。
闻气味:封装好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味,少数几根冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种气味,只是较淡。造的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
品口感:真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。虫草放口中咀之,硬碎**牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
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