内蒙古豆腐机厂家

内蒙古豆腐机厂家：

大型豆腐生产线的特点：1.大型老豆腐生产线适合大产量豆腐生产，设备自动化程度高，操作简单。

4.压制均匀，豆腐的压制均匀一致。

制作工艺：
大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品。
清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆
浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1：（1-1.2），即大豆增重至原来的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、无皱皮，豆皮轻易不脱落，手感有劲