土豆提取物 增加食品的保水性 具有较好的增稠能力

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马铃薯浸粉是一种由马铃薯制成的粉状食品材料，它具有多种用途，总之，马铃薯浸粉是一种多功能的食品材料，可以广泛应用于烹饪和食品加工中，提高食品的口感、质地和性。

马铃薯浸粉可以用于调节食品的颜色和外观，使其更具吸引力。它能够改变食品的色泽，使得食品更加鲜艳和美观。

马铃薯浸粉具有良好的保水性，可以吸收水分并保持食品的湿润度。这有助于防止食品干燥和失水，延长食品的保质期。

马铃薯浸粉可以提高食品的稳定性，使其在加热、冷却或冷冻过程中保持形状和质地。它能够防止食品在加工和储存过程中发生变形或失去原有的质地。

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