深圳海鲜餐厅后厨厨房设备不锈钢烟罩厨房工程商用厨具厂家

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双头双尾小炒炉

1.功能完整：可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2.绿色环保：无燃烧废放、不消耗氧气、无噪音、省水。
3.操作简便：一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。
4.：无明火燃烧、无废放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
5.改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6.减少配套：减少部分送风的工程施工量和投资。
7.精确温控 ：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
1.炉面板、侧板、挡板，背板；采用优质304#材质不锈钢板，厚度≥1.5mm。
2.409#锅尺寸:Φ800mm；厚度:2.5mm、功率：20KW/380V；
3.采用CPU做处理器，火力开关采用高级磁控开关，有六档位火力调节；
4.配摇摆水龙头，脚用不锈钢圆通,可调节脚。
5.内部结构：?EMC安规板：?三相整流桥模块：?IGBT模块：有脉冲保护功能，谐振电容模块：综合配置变压器，控制系统等部件安全运作；
6.有3防结构模块设计，防止虫、水、油污浸蚀；
7.具有定时关、预热开功能，具有一键煲汤、煮粥功能、具有升温快、热效达以上；
8.具有无油烟、不糊底烹饪功能，达到无人值守；
9.安全：自动故障检测漏电保护、无明火、对周围环境不产生热辐射等优点；
10.节能环保：节能，无噪音、无废气、易清理