辽宁初级生鲜配送服务认证 初级生鲜配送服务星级认证 资质评定

北京中再联合检验认证有限公司

生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
　　与其他消费品不同，新鲜食品具有含水量高、保存期短、易腐烂等特点及时性要求；作为食品本身，它需要安全；消费者口味的多样性要求多样化。
　　生鲜食品是一种农副产品，大部分是初级产品，需要经过过度加工才能进入家庭消费
　　因此，流通环节也是生鲜食品增值的主要环节，这是由这些特点决定的
　　介绍了生鲜食品配送管理的基本特点和要求。生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理

初级生鲜食品配送管理体系认证可以办理
生鲜食品概念源于外资连锁企业，指未经过烹调、研制等深加工过程，鲜女果只是对其进行简单的包装整理上架的初级食品，主要是指人们生活中所需的农副产品，包括肉类、果蔬、水产品等，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
我国人口众多，生鲜的市场庞大，对生鲜的需求量也十分可观，人们对生鲜食品的新鲜度要求逐渐提高，生鲜食品的物流配送与普通食品有着明显区别。

生鲜配送需要哪些？
四个：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

其实，2013年之前，资本对冷链的投资量很少，尤其是早期投资。2014-2015年，早期投资大幅增加，后期投资也慢慢跟进。
究其原因，主要是由于生鲜电商的崛起，具体来看: 2009年，资本开始关注生鲜电商;2009年-2013年这5年间，一共完成6.2亿元融资;2014年一年，完成融资总金额达14亿元;2015年，**个季度完成融资总金额43亿元。
我国生鲜市场发展*，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%，生鲜电商的崛起，带动了冷链物流的快速发展。
除此之外，流通也是冷链物流的重要应用领域