通化甜橙油 应用领域广

江西恒诚天然香料油有限公司

甜橙为芸香科柑橘属，常绿小乔木。主产于巴西、美国、以色列、意大利、西班牙、摩洛哥、几内亚、澳大利亚、印度尼西亚、俄罗斯和中国的华南、华东地区。用冷磨新鲜整果(得油率为0.35%~0.37%)或冷榨新鲜果皮(得油率为0.3%~0.5%)，可得冷压甜橙油；也可采用冷榨后的残渣或收集的碎果皮进行水蒸气蒸馏，得蒸馏甜橙油，得油率为0.4%~0.7% 。
甜橙油制法
由芸香科植物甜橙新鲜果实冷磨或由鲜果皮冷榨而得，得率3.5%~3.7%：将冷磨、冷榨时筛滤出的碎渣以及收集的障散果皮采用正确整理方法提取，冷榨果皮得率0.8%~1.0%，蒸馏油得率0.4%~0.7% [3]  。

甜橙油是一种常见的精油，具有多种和用途。下面将介绍甜橙油的相关知识，包括其来源、提取方法、化学成分、与用途等。

甜橙油的提取方法 甜橙油的提取方法主要有蒸馏法和冷压法两种。蒸馏法是将甜橙果皮放入蒸馏器中，加热蒸馏，通过蒸汽将芳香油蒸发出来，再经过冷凝收集得到甜橙油。冷压法是将甜橙果皮榨汁，然后通过离心分离得到果汁和果皮油，再经过脱水和过滤得到甜橙油。

甜橙油的化学成分 甜橙油的主要化学成分包括柠檬烯、α-倍半萜烯、香茅醇、香茅醛等。其中，柠檬烯是甜橙油的主要成分，占据了其总量的70%以上。这些化学成分赋予了甜橙油其特有的香气和。

甜橙油【包装存储】
25kg/桶装，密封贮存于避光、阴凉、干燥处。
【用途】
用于配制饮料、食品、牙膏、肥皂等的香精以及等。

甜橙油的来源 甜橙油是由甜橙（Citrus sinensis）的果皮中提取得到的。甜橙是一种柑橘类水果，原产于中国，现已广泛种植于各地。其果皮富含芳香油，经过蒸馏或冷压提取，可以得到甜橙油。

甜橙油【制法来源】
由芸香科植物甜橙的新鲜果实冷磨或果皮经压榨或蒸汽蒸馏而得。
【质量指标】
外观：澄清流动液体
色泽：黄色至红黄色
香气：特征性的橙皮香气
相对密度（20/20℃）：0.842-0.850
折光指数20℃：1.470~1.476
旋光度20℃：+94°- +99
总醛含量（以癸醛计，%）：1.1%一3.1%
蒸发后残留物%：1.0%一3.0%
d-苎烯(90%以上)，癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、柠檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、甲酯等百余种组分。含量1.08%～1.53%，羰基化合物0.75%～1.12%，两者的比值为1.09～1.81。

甜橙油应用情况
应用建议：主要用于调配甜橙、可乐、柠檬、混合水果等食用香精。
建议用量：在终加香食品中浓度约为50~400mg/kg。
安全管理情况：冷磨油FEMA编号为2825，FDA182．20，CoE143；蒸馏油FEMA编号为2821，FDA182.20，CoE143；中国GB2760-2011批准甜橙油为允许使用的食品香料。

香薰：将几滴甜橙油加入香薰灯中，散发香气，可以改善情绪，放松身心。