经EM菌原液发酵的豆渣饲料在养猪中的应用

经EM菌原液发酵的豆渣饲料在养猪中的应用 豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分**众多糟渣，粗蛋白含量28%左右，粗纤维含量6%左右，干豆渣含粗蛋白质27.7%，比稻谷多3倍，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料，如果采用百益宝EM菌种发酵后则能取得更好的效果。 豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而通过百益宝EM菌种发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点： （1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣较多能存放３天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上，但较好在一个月内用完。 （2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素的同步添加，不影响肉猪生长速度。 发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。 百益宝EM菌发酵饲料的好处有哪些呢？ 猪不爱吃和不容易消化吸收的粗饲料，在一定条件下，经过有益微生物的发酵作用转化成猪爱吃和容易消化吸收的饲料，这种转化后的饲料就是发酵饲料。

目前，发酵饲料在市场上有很大的发展空间，因其制作成本较低，农民很容易接受。用百益宝EM益生菌制作猪饲料，好处很多，主要体现在以下几个方面： 一、提高饲料利用率。 百益宝EM菌所含“功能强大”的微生物菌群能捣毁饲料原料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种**酸、微生素、生物酶以及多种未知生长因子，大大提高了所发酵物料的营养水平和消化利用率，使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。 二、节省精料，促进猪的生长。 粗饲料由于经过微生物的作用，一部分难以消化吸收的物质变成了简单容易消化吸收的物质，提高了饲料的营养价值；发酵时大量繁殖起来的微生物本身就含有蛋白质、脂肪等丰富的营养物质，所以猪吃了以后不仅生长快，同时节省了很多精料。

 三、能有效降低饲养成本。 经发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用鱼粉，从而大大降低饲养成本。 四、使饲料除毒脱毒。 依靠百益宝EM菌中所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的*性，使棉籽饼或菜籽饼可替代豆粕使用。 五、扩大了饲料的来源。 玉米秸、麦秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、树叶 麦麸、豆波、玉米、稻糠、木薯渣。粉渣、草粉、秸秆等绝大部分都可以制成发酵饲料，扩大了饲料来源。 六、改善饲料适口性。 用百益宝EM菌发酵后的产物呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感较佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，大大节省燃料及人工成本