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供应品牌饺子机厂家@#@#哈尔滨金美乐商业机械有限公司网址：  。i电话：0451-82510635; 85935888（原哈尔滨商业机械总厂），饺子机，饺子机厂家，多功能饺子机，哈尔滨全自动饺子机。哈尔滨金美乐商业机械有限公司电话：0451-8251-0635; 8593-5888始建于1958年，是以开发、制造、销售食品机械和冷冻设备为主的中型民营企业，九0年正式晋升为国家二级企业。我国**台饺子机就诞生在我公司。该机于1965年曾获国家科委颁发的由聂荣致亲自签属的“发明证书”，并先后荣获国家质量金奖、莱比锡国际博览会金奖、首届中国食品博览会金奖、普罗夫迪夫国际博览会金奖、新西兰国际博览会较高奖等殊荣。公司主导产品饺子机**全国30个省、市、自治区，并**美国、日本、*联体、东南亚等64个国家和地区。


.原料选择：选取马蹄横径在3厘米以上，嫩脆，皮薄，果形均匀，无霉变，无斑点，无发黄的新鲜马蹄，剔除斑点多，有病虫害的次果。

    2.洗涤：将马蹄倒入清水中浸泡30分钟，然后洗去泥沙，用清水漂洗干净。

    3.去皮：用小刀削去马蹄的主侧芽和根部，再削去周边外皮，切削面要光滑平整。

    4.分级：按马蹄球径大小分为三级。一级：3.5厘米以上；二级：2.5～3.5厘米；三级：2.5厘米以下。

    5.预煮：将马蹄按不同级别分别放入水中预煮，在水中要加进0.2%的柠檬酸液，预煮时间为10～20分钟，以煮透为度。预煮液可以连续使用2～3次，每煮3次后要更换新液，并要调节预煮液酸度。出锅时将马蹄用冷水漂洗1～2小时脱酸，冷却。

    6.装罐：装罐前要检查马蹄是否有残留外皮，切削面是否平整光滑。大、中、小三级分别入罐。然后加入煮开并过滤的清水或加入1.5%～3%的糖液以及0.05%～0.07%的柠檬酸。





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