零卡糖-赤藓糖醇

赤藓糖醇：国外较近流行的一种新的代糖的产品，在国外俗称0卡唐，由玉米淀粉经生物发酵形成，为当前较新一代功能糖，0热量的甜味剂。糖类，为人体提供能量的主要营养素，糖友由于体制差，易疲劳，应该适应补充糖类，无奈，血糖逢糖必升。木糖醇由于比普通蔗糖热量低，吸收慢，成为大多数糖友的代糖

赤藓糖醇是由葡萄糖经菌种（菌种是从蜂巢的花粉中分离出来的）发酵制成的集营养保健功能为一体的零热量纯甜味剂。 它不会引起血糖升高，不致胖，防龋齿。是高血糖群体及健康人群理想的蔗糖替代品。

零卡路里糖---赤藓糖醇，糖尿病、肥胖人群的福音。以玉米淀粉为原料，经酵母菌发酵、膜分离、纯化、浓缩、结晶、烘干而生产，在日本、美国被称为＂零卡糖＂，对血糖影响为零，不増加脂肪。