产品规格: |
99% |
产品数量: |
1000.00 千克 |
包装说明: |
180公斤塑料桶 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
461 人 |
本页链接: |
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湖北远成赛创科技有限公司
香茅醛
英文名称:6-Octenal,3,7-dimethyl-
中文别名:3,7-二甲基-6-辛烯醛;**香茅醛;(±)-香茅醛
CAS No.:106-23-0
EINECS号:203-376-6
分 子 式:C10H18O
分 子 量:154.25
分子结构式:
类别:香料
含量:99%
质量标准:GB
包装:180公斤塑料桶
物化性质
香茅醛(106-23-0)的性状:
1.其外观呈无色至微黄色液体状,具有柠檬、香茅和玫瑰香气。
2.以d-,l-和dl-三种旋光体存在。d-香茅醛大量存在于精油中,为香茅油和桉叶油等主要成分,沸点203~204℃,相对密度(d204)0.8510,旋光度[α]D+10°18′,折射率(n20D)1.4467。
3.在柠檬草油中含有l-香茅醛,沸点206℃,相对密度(d2525)0.8567,折射率(n20D)1.4491,旋光度[α]D-3°。
4.在酸性介质中易环化而成薄荷脑。闪点77℃。
5.溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于挥发性油和丙二醇,不溶于甘油和水。
用途
香茅醛(106-23-0)的用途:
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。本品主要可用于配制柑橘类和樱桃型香精。用于配制香精,具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气。
描述
香茅醛(106-23-0)的制备方法:
1.香茅油分馏时的次馏分为无萜的粗制香茅醛和香叶醇。粗制香茅醛用重亚硫酸钠浓溶液处理。在0℃下加入氢氧化钠液,再用苯处理、压滤,固体物为香茅醛与重亚硫酸钠加成物,在碳酸钠液中用蒸汽蒸馏而得纯净香茅醛。
2.由柠檬醛催化氢化而得。
**:
1.FEMA(mg/kg):软饮料4.0;冷饮1.3;糖果4.5;焙烤食品4.7;布丁类0.60;胶姆糖0.30。
2.适度为限(FDA§172.515,2000)。
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