琥珀花生炒锅

高粘度行星搅拌炒锅
名称：高粘度行星搅拌炒锅
详细信息 ：


高粘度行星搅拌炒锅是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的*建议，*的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。
采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，较新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。
搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。专业用于对高粘度物料的搅拌炒制工作。
目录
高粘度行星搅拌炒锅分类
高粘度行星搅拌炒锅结构
高粘度行星搅拌炒锅用途
高粘度行星搅拌炒锅特点


高粘度行星搅拌炒锅分类

1、按加热方式不同可分为： 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。


高粘度行星搅拌炒锅结构

    锅体材质：
    (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
    (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

     主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 


高粘度行星搅拌炒锅用途


行星搅拌夹层锅（旋转刮边夹层锅）广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药，乳品，酒类等食品加工。


高粘度行星搅拌炒锅特点

1、加热高效    电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），较高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、安全方便  电加热夹层锅 内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱。

高粘度行星搅拌炒锅技术参数


全自动型：
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
手动型：
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
注：
1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。


行星搅拌锅结构示意图


 
注：上面的示意图属于液压升降全自动行星搅拌锅常规型示意图，如有特殊要求请提出 !
高粘度行星搅拌炒锅 燃气炒锅 自动液压炒