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**葡萄酒:完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精,选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。2.加强葡萄酒:发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量,叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精,又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒,我国叫浓甜葡萄酒。
葡萄酒是以葡萄为主要原料 智利-神树赤霞珠卡门内尔红葡萄,经发酵酿造而成的一种饮料酒 智利-梅尔干红葡萄酒,其色泽、果味、醇香 葡萄酒,因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%~16% 智利-安卡卡门内尔干红葡萄酒,是味道甘甜醇美、营养丰富、能防治多种疾病的高档饮料。葡萄酒较早盛行于法国,在欧美和世界各地流行。近年来,它也成为我国人民餐桌上,庆典上必不可少的酒水。