碘|九龙褐藻，海藻酸公司|供应碘的厂商

碘与水的反应：(1)卤素与水的反应类型：在水中会发生自身氧化还原反应。(2)碘与水的反应：碘在水中的溶解度较小，仅微溶于水，溶解度是0.029g/100g水。I₂与水不能发生像F₂与水发生的氧化还原反应。将氧气通入溶液内会有碘析出：4HI + O₂ → 2I₂ + 2H₂OI₂在碱性条件下，I₂可以发生自身氧化还原反应，生成根与碘离子：3I₂ + 6OH → 5I + IO ₃ + 3H₂O这是由于溶液中不存在次根IO。在任何温度下，IO 都*发生自身氧化还原反应生成I 和IO₃ 

食用碘盐。  

 国家规定在每克食盐中添加碘20微克，全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施 供应碘的厂商，来预防碘缺乏病。  

 加碘盐是用按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素 化学用碘，含碘食盐在贮存期间可损失20%～25%，加上烹调方法不当又会损失15%～50% 碘，所以需要正确使用加碘盐。  

 1．不能放在温度较高、在阳光照射的地方    2．贮存容器要加盖盖严 生产碘的公司，    3．快取快盖  

 4．应在菜即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。

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