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榆耳对空气的要求：

空气

榆耳为好气菌 较新榆耳产地行情，菌丝生长和子实体发育均需新鲜空气。在子实体生长阶段，空气不足 榆耳，将抑制生长或呈现脑状畸形。

酸碱度

pH为4~8菌丝均可生长，较适pH为5.5~7.

营养

榆耳能分解利用葡萄糖、糊精和可溶性淀粉等碳源，还能分解利用木材中的纤维素和半纤维素，不利用木质素；也能分解利用豆粉、麦麸、米糠、蛋白胨等氮源，而不能利用无机氮源，所以 榆耳特级干货，培养基可以添加**氮源，而不应使用化肥。培养基中还必须加入磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸钙等无机盐为辅佐营养。

榆耳肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。在生活中经常食用（**榆耳）可以养胃理气，增强机体*力，长期食用(**榆耳)还可以排除身体内的毒素是一种营养健康的美容方法。对儿童厌食 榆耳怎么食用，食欲不振，（**榆耳）有很好的疗效。  对于儿童老人便秘有一定的**作用。榆耳是现代生活中餐桌上不可缺少的健康美容菜。

山东省永腾榆耳种植合作社祝您和您的家人身体健康，万事如意！！！     让我们携手共创美好未来！！！   

     薛勇