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夹层锅产品特性

有多种加热方式选择 刮底搅拌夹层锅型号，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；

受热面积大，热效率高 刮底搅拌夹层锅厂家，加热均匀；

使用安全、操作方便、应用广泛；

加热的速度快、液料沸腾时间短；

碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

与物料接触部份均采用不锈钢材料制造。

夹层锅加工墨西哥式调味汁操作要点:
美国的**级市场一般都开辟一些民族风味的食品区，吸引了不少顾客。墨西哥式调味汁具有浓郁的民族特色，常有一些少数民族顾客购买，用以烹煮鸡肉或猪肉 刮底搅拌夹层锅批发，别有风味。
(1) 配料煮沸 将水、食盐、柠檬酸、辣椒粉、碎大蒜、碎洋葱、碎唇形科茉沃刺那叶分别称重后放于电加热夹层锅内 刮底搅拌夹层锅，不断搅拌均匀，加热至沸，徐徐加入树胶，煮沸10min。

(2)调味调色 将品温冷却至85℃时，加入味精、柑橘香精、橘黄色着色剂，搅拌均匀，保温20～30min，趁热装瓶，盖盖。装瓶前要将空瓶刷洗干净，干燥灭菌。