迎新粮油_回收过期面粉_吉林过期面粉

本品不能代替药物

1.  面粉含水量不应**过12~14%0鉴别时 山西哪里回收过期面粉，可用手捏一捏面粉，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉 过期面粉，烹调起来，*结块变质。

　　2.颇色方面

　　标准的面粉 谁要过期面粉，应色泽白净 回收过期面粉，或为淡黄白色;质量差的面粉则是颜色变深。

　　3.味道方面

　　质量好的面粉气味正常，略带香甜;凡有霉味，酸苦味、土气或臭味等，均为质量差的面粉。

一般认为，面粉水分在13%以内，粮温不**过30℃，或水分12%，粮温35℃；水分13.5%-14.5%，粮温不**过25℃，均为安全期，追赶此限，就有可能发热生霉。

面粉发热主要是面粉水分、温度较高时，由于霉菌的作用和面粉本身的呼吸旺盛而引起的。生虫也能引起发热。面粉发热现象，一般都从堆心或下层开始。在面粉堆水分、温度不均匀的情况下，发热则从水分、温度高的部位先开始，然后向四周扩散。

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