产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂为您解读蛋糕柜冷却系统的选择。
蛋糕柜冷却系统的选择主要是蛋糕柜压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型蛋糕柜选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型蛋糕柜一般选用半封闭压缩机为主;大型蛋糕柜选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但蛋糕柜安装及管理比较烦琐。
在蒸发器的选用时,高温蛋糕柜以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温蛋糕柜选用无缝钢管制作的蒸发排管为主 蛋糕柜,其特点是恒温效果好 蛋糕柜厂家直销,并能适时蓄冷。
山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂教您怎样让蛋糕柜更省电。
1、存入蛋糕柜的食要适量,不要过满、过紧,摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的 蛋糕柜订做,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间 展示柜蛋糕柜,使耗电量增加。
2、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘,保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好,缩短压缩机工作时间,节约电能。
3、在保证食物质量的前提下,根据季节变化、食物种类和数量多少,合理调整温度控制器,使整机始终处于较佳工作状态。