产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
凡是在厨房里面 厨房设备不锈钢,能够进行烹饪使用的所有工具和设备,都可以称得上是厨房设备,例如处理加工类厨房设备有灶具,货架,和面机 厨房设备,工作台,炉具类厨房设备有电磁炉,电烤箱和微波炉等 厨房设备冷柜,清洗加工类器具有洗碗机,洗菜机等。厨房设备还包括一些配套设备,例如排烟系统等等。