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草莓食疗价值:
1、治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。
2、治干咳:鲜草莓60克 镇平草莓苗脱毒,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。
3、治贫血:草莓100克,红枣15颗 镇平草莓苗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅 镇平草莓苗出售,加适量水熬粥食用。每日1次。
现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和**痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助**作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。